酸豆角
窍门配方:
步骤1、豆角去掉头和尾 洗净晾干水
步骤2、切成小段
步骤3、加入适量盐 腌制十分钟
步骤4、加入盐辣椒
步骤5、搅拌均匀
步骤6、装入密闭容器中 放在阴凉处搁置3~5天
步骤7、油烧开 豆角倒入锅中炒一分钟即可