共8图
泥鳅炖豆腐
7.0分
79人做过
一般
炖
步骤1.
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泥鳅去头 去内脏 洗净
步骤2.
老豆腐切块
步骤3.
锅里放油 放葱姜干辣椒八角花椒 炒香后倒入泥鳅
步骤4.
翻炒几下 加入料酒 加水 没过泥鳅
步骤5.
大概五六分钟 煮成白汤了 放入豆腐 继续小火炖
步骤6.
炖至汤汁还剩三分之一左右 在汤汁里放入盐鸡精 然后放入香菜茴香
步骤7.
盛盘后 淋上香油即可
