菜谱网 蜂蜜麻花的做法大全 蜂蜜麻花

窍门

炸麻花时一定要小火~频繁翻动~切记不能大火炸~火大炸外面熟了里面会不熟~

窍门配方:

步骤1、准备好所有食材

步骤2、酵母用温水融化静置3分钟

步骤3、把面粉~糖~鸡蛋~蜂蜜~盐依次放进容器里

步骤4、最后把酵母水倒进容器里混合和面

步骤5、和好的面放到温暖的地方~大约3小时左右就能发好

步骤6、发好的面

步骤7、发好的面放面板把气排出

步骤8、开始制作~把面擀厚一点切成均匀的条状

步骤9、搓成两根为一组

步骤10、两边捏在一起上劲

步骤11、把两端捏紧

步骤12、左下右上

步骤13、成形

步骤14、全部做好的麻花醒10分钟

步骤15、油6成热时下麻花

步骤16、小火慢炸

步骤17、频繁翻动

步骤18、外酥里软的麻花炸好了

步骤19、来张特写