共12图
蜂蜜麻花
8.1分
108人做过
难
刮刀
烤箱
步骤1.
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黄油20g，蜂蜜30g，白糖15g，全蛋20g，普通面粉100g，泡打粉少许。
步骤2.
黄油软化，加入蜂蜜和白糖搅拌均匀。
步骤3.
分次加蛋液。
步骤4.
快速搅拌均匀。
步骤5.
筛入粉类。
步骤6.
用橡皮刮刀和成柔软的面团。
步骤7.
取一小块，搓长，两手拿着两头，分别往反方向拧，让其从中心自然卷成麻花状，至两头都缠绕在以前，把两头捏合。
步骤8.
按以上方法，做好所有小麻花，排入烤盘。
步骤9.
表面刷上蛋白液。
步骤10.
放入预热烤箱，中层160度10分钟，上层150度10分钟（为了表面上色）。
步骤11.
香喷喷出炉啦~。
窍门
拿了一个鸡蛋，主料和装饰都够了，最后剩了点蛋白，做面膜用了，一点儿没浪费。
