五花肉炒香干
香干炒五花肉
五花肉丁炒香干
窍门配方:
步骤1、香干切成三角,五花肉切片,青红椒切菱形。
步骤2、香干焯水过凉水,去掉涩味。捞出备用。
步骤3、油烧热,加姜末蒜末爆香
步骤4、倒入五花肉小花慢慢煸炒,炒至两边金黄。
步骤5、加入适量老抽继续小火焖一会
步骤6、加入豆腐干翻炒,
步骤7、加入青红椒,加适量盐,十三香,老干妈翻炒均匀就可以去锅装盘了。