共6图
冰糖炖银耳
6.2分
58人做过
一般
高压锅
炖
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
银耳泡发洗净
步骤2.
莲子，百合，枸杞浸泡洗净
步骤3.
银耳用刀切小块去除根部放入电高压锅中
步骤4.
加入适量冰糖，洗净的莲子百合枸杞按豆类键炖煮
步骤5.
程序结束之后自然放气开锅即可食用
窍门
银耳中的胶原蛋白要长时间炖煮至银耳软糯才能释放，如果开锅后银耳不够软糯可在炖一次时间短一些的程序，炖好的冰糖银耳放冰箱冷藏口感更好。
