共8图
大蒜炒咸肉丝
7.0分
79人做过
一般
咸
炒
步骤1.
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把咸肉切丝，放凉水里浸泡出多余的盐分
步骤2.
大蒜切断
步骤3.
热锅起油放入生姜和咸肉丝
步骤4.
翻炒均匀后，倒入料酒，糖
步骤5.
炒到肉丝发白，倒入大蒜叶，再加入少许盐
步骤6.
翻炒均匀后洒入少许的味精，烧至大蒜叶回软
步骤7.
等大蒜叶回软收汁后，便可关火盛入盘子，这样一盘大蒜炒咸肉就做好了。
