共6图
猪头肉扒白菜
6.4分
68人做过
一般
扒
步骤1.
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准备材料白菜叶撕小块，香菜切寸段，葱切段姜切丝蒜切片
步骤2.
坐锅添油，小火爆香姜、葱、蒜和花椒面。
步骤3.
中火炒软菜叶，加盐和生抽、少量清水，盖盖焖软白菜。
步骤4.
放猪头肉，香菜段，鸡精，炒匀即可。
步骤5.
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窍门
白菜焖出汁儿来最好。
盐少放，肉中有盐。
盐少放，肉中有盐。
