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秘制蚝油秋葵
8.3分
125人做过
一般
冷冻
步骤1.
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准备好冰块水，也就是在冷水里加冰块，如果家里没有预备冰块就把冷水连盆放到冰箱冷冻室冷冻（这些都要提前准备好的，这个步骤很重要，秋葵口感的脆度和颜值的漂亮到在这一步骤啦）
步骤2.
是不是被美味吸引到来，那快点把美味学起来吧～我比较详细用心地写菜谱，只要认真仔细阅读好菜谱跟着做基本都能成功的，不懂的欢迎留言咨询～
步骤3.
把蚝油 酱油 老干妈辣椒酱 陈醋混合均匀备用
步骤4.
葱 蒜 红甜椒 绿甜椒切末备用
步骤5.
秋葵洗净后头尾去掉
步骤6.
锅里水烧开后放入秋葵焯40秒捞出放入准备好的冰块水里大概40秒捞出
步骤7.
秋葵装盘好把酱汁淋在上面
步骤8.
蒜 绿 、红甜椒 葱放在上面
步骤9.
冷锅放油和蒜末煸热油后直接淋到秋葵上面（油温要高点注意蒜末不能黑焦了）
步骤10.
自主研发成功的菜品，终于吃到一款好吃的秋葵啦
窍门
酱汁用量方面可以根据自己的口味酌情增减
