共14图
奶油闪电泡芙
9.0分
113人做过
难
裱花袋、刮刀、剪刀
烤箱
泡
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有食材
步骤2.
把水，牛奶，糖粉，盐，黄油全部放入煮锅
步骤3.
小火烧开离火
步骤4.
马上倒入低筋粉拌匀
步骤5.
然后冷却40度左右
步骤6.
分次加入蛋液，每次搅拌匀在加下次蛋液，不用全部加入蛋液
步骤7.
看蛋糊用刮刀拉起有三角状就可以
步骤8.
装入裱花袋，用剪刀剪1.5厘米宽的口
步骤9.
分开距离挤入烤盘上成长条状
步骤10.
放入提前预热170度烤箱，上下火烤25分钟，中途不能打开烤箱，关火焖5分钟
步骤11.
岀炉冷却挤上淡奶油
步骤12.
用手使下无热度，挤上表面淡奶油，花型随便，在撤少许彩色糖针装饰
步骤13.
拍照装饰图片，漂亮的奶油闪电泡芙完成
窍门
提示：淡奶油是提前打发用剩下的，这里就沒发布打发淡奶油过程，烤制中不能打开烤箱，打开发的不好，烤箱温度过依个人来定，食材供参考，如果你有创意可自行发挥
