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萝卜丝炒小虾
7.6分
100人做过
一般
炒
步骤1.
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把萝卜去皮洗净.虾子.朝天椒洗干净.
步骤2.
萝卜改刀切片再切丝
步骤3.
切好的萝卜丝.少许冲洗沥干水份备用
步骤4.
把姜切末.葱切葱花.辣椒切小段
步骤5.
锅内加少许的油大火烧热，把虾米倒入油锅翻炒一分钟
步骤6.
加姜末和辣椒炒香
步骤7.
放入萝卜丝大火炒三分钟左右
步骤8.
加适量的盐.味精和少许的黑胡椒和葱花.炒均匀出锅装盘
步骤9.
成品菜
窍门
炒制此菜时盐一定最后再放，不然萝卜丝就会出水影响其味道
