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白萝卜猪肉卷
7.9分
117人做过
一般
步骤1.
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先将萝卜切成片。
步骤2.
锅中加清水烧开，放入萝卜片煮到软度适中捞出。
步骤3.
瘦肉剁成末，香菇和胡萝卜各切末。
步骤4.
将所有馅料混合加少许盐和麻油拌匀。
步骤5.
取一片萝卜片，放上馅料。
步骤6.
包好收口朝下，依次做好。
步骤7.
水开后上锅蒸十分钟。
步骤8.
萝卜卷蒸好后将汁水撇到锅中加少许生粉勾薄芡。
步骤9.
将汁水淋在蒸好的萝卜卷上面。
步骤10.
撒上葱花 中间用圣女果做点缀，此菜就完工啦。
窍门
1:切片的萝卜一定要薄，要不会很难卷的。2:萝卜挑直径大的买，不然会不好包。
