共11图
红枣银耳百合炖雪梨
7.9分
118人做过
一般
汤锅、水果刀
炖
步骤1.
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准备好以下所需要的食材
步骤2.
雪梨削去外皮，并用清水冲洗干净
步骤3.
用水果刀将洗净的雪梨切成小块状
步骤4.
银耳用温开水提前泡发1个小时
步骤5.
泡发好的银耳去蒂，并清洗干净
步骤6.
煲汤锅洗净，倒入切好的雪梨块
步骤7.
再倒入准备好的银耳，红枣，百合以及蔓越莓干
步骤8.
继续倒入一大碗清水，调制高火档位炖制
步骤9.
待锅内水煮沸时，加入冰糖，并调制小火档位慢慢炖制
步骤10.
4个小时后，盛到碗内，即可享用
温馨提示：红枣银耳百合炖雪梨虽是一道补养汤品，但是也有一些食用注意事项，风寒咳嗽及中寒便溏者或是脾胃不好的人群不要吃百合，否则不适当的食用会导致肺肾的损害，甚至会加重病情，而且，因为雪梨和银耳偏凉性，所以体寒之人要注意，可以在食用之时适量加入一些蔓越莓或红枣，以中和性质，保证身体调和！
