共14图
金针肥牛
8.9分
102人做过
难
步骤1.
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准备好肥牛和金针菇
步骤2.
金针菇切掉底部洗净弄成一小束一小束，肥牛化冻
步骤3.
锅里放入少许水，加入少许盐烧开。烧开后放入金针菇
步骤4.
金针菇变软之后，沥干水分盛出
步骤5.
锅烧开后放入肥牛片，过下水
步骤6.
肥牛卷曲之后沥干水分盛出
步骤7.
锅里放入少许油，放入姜蒜末和红辣椒煸香
步骤8.
然后放入肥牛，开始翻炒
步骤9.
然后放入金针菇
步骤10.
加入盐，料酒，耗油，醋，六月鲜酱油
步骤11.
翻炒均匀加入少许水
步骤12.
然后放入葱花翻炒均匀
步骤13.
盛出
窍门
1.金针菇先过下水容易熟
2.肥牛片过下水比较干净
3.姜蒜爆香放入材料翻炒片刻即可
2.肥牛片过下水比较干净
3.姜蒜爆香放入材料翻炒片刻即可
