共8图
金针肥牛
6.9分
351人做过
大智若愚厨神
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:肥牛、金针菇、紫甘蓝、苦苣，步骤:1.苦苣洗净控干水份。 2.紫甘兰洗净切丝。 3.红萝卜洗净切丝， 4.金针菇去根洗净氽水，
10分钟以内
一般
咸鲜
2-3人份
拌
步骤1.
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苦苣洗净控干水份。
步骤2.
紫甘兰洗净切丝。
步骤3.
红萝卜洗净切丝，
步骤4.
金针菇去根洗净氽水，
步骤5.
肥牛汆水，
步骤6.
汆好水肥牛、金针茹控干水份加糖、盐、生抽、蒸鱼豉油、香油拌匀，加苦苣、红萝卜丝，紫甘兰丝、少许香菜拌匀即可。
步骤7.
装盘。
窍门
肥牛汆水不要时间太长否则肉就变老口感不好。
