共14图
卡仕达酱
8.7分
91人做过
难
微波炉
酱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
成品图！
步骤2.
再来一张～
步骤3.
准备食材称重！
步骤4.
把鸡蛋打入锅中，倒入白糖
步骤5.
搅拌至白糖融化
步骤6.
倒入面粉
步骤7.
面粉拌匀
步骤8.
牛奶倒入碗中放入微波炉中1分30秒至温热！
步骤9.
把牛奶一点一点倒入面糊中，边倒边搅拌
步骤10.
搅拌好，开小火，不停的搅拌！
步骤11.
搅拌至面糊浓稠，这个时候就可以关火了！
步骤12.
倒入黄油拌匀至融化！
步骤13.
卡仕达酱就做好了！
我用的是柴鸡蛋，所以颜色比较漂亮！这个做法其实很简单，只要按比例就不会做失败，关键是熬的过程，小火不停的搅拌，要不然就糊底了！熬的浓稠度，不要过度，我第一次做就是刚熬的有点浓稠了没有关火，又继续熬了几分钟，结果就干了，凉了以后就成陀了，所以熬的浓稠度一定要掌握好，别熬干喽！熬到浓稠了就关火，锅内余温再搅拌两分钟！
彩珠糖只是为了拍照装饰，这个是不需要的！
彩珠糖只是为了拍照装饰，这个是不需要的！
