菜谱网 米发糕的做法大全 米发糕

窍门配方:

步骤1、准备好材料

步骤2、米发糕预拌粉倒入容器中,边加水边搅拌

步骤3、搅拌均匀加盖密封,放到温暖处发酵12-15小时

步骤4、等发酵结束后加入白糖

步骤5、加入辅料包

步骤6、再次搅拌均匀

步骤7、倒入模具中

步骤8、撒上蔓越莓干,蔓越莓干提前切碎,如果不喜欢可以不下,也可加入自己喜欢的果干类

步骤9、放入蒸汽烤箱中,温度调为110度,蒸15分钟,蒸好再焖2分钟再取出,没有蒸汽烤箱可上锅蒸,大火烧开放入蒸15分钟,焖2分钟再取出

步骤10、取出晾至手温脱模

步骤11、成品图

步骤12、图二