菜谱网 泡打粉怎么做好吃 泡打粉

窍门

关火后不要立即揭锅盖,冷气进入会造成馒头表面的回缩,影响美观

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窍门配方:

步骤1、将酵母用少量温开水化开

步骤2、备好面粉

步骤3、将面粉与酵母,泡打粉,白糖混合均匀后揉成光滑面团

步骤4、发酵至两倍大

步骤5、再把它揉实

步骤6、做成原形的馒头胚子

步骤7、上蒸锅,大火蒸熟,20分钟