菜谱网 土豆盒的做法大全 麻辣土豆盒土豆

窍门

1:土豆切片的时候,不要太厚了。
2:撒食盐、辣椒面的时候最好用网筛摇着撒上,均匀。

窍门配方:

步骤1、准备食材。

步骤2、将土豆切片(5mm厚吧),然后用模具踏成花型,泡在水中2分钟。

步骤3、锅中烧开水,倒入土豆片,煮30s捞出。

步骤4、晾凉后,先在一片上抹上披萨酱。

步骤5、赶上另一片土豆,边上沾上淀粉。

步骤6、平底锅预热,抹油,放入土豆盒,慢慢的煎,撒上胡椒粉、食盐辣椒面

步骤7、最后撒上香葱段,煎至凉面金黄即可。