共7图
豆角烧肉
6.8分
160人做过
一般
烧
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豆角250g
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肉片最好是猪肉较嫩100g
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盐适量
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油适量
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鸡精适量
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大料1个
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花椒5颗
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酱油少许
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葱适量
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姜适量
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蒜适量
步骤1.
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先将豆角折好，洗干净，备用。
步骤2.
肉最好冻过后切，很容易切成薄片。
步骤3.
锅热后，放油，加入葱姜蒜，花椒大料。
步骤4.
炒出香味，先放入肉片，煸炒。
步骤5.
肉炒半熟，放入豆角，继续煸炒。放少许水和酱油，盖上锅盖，小火大约5分钟，记住，豆角不熟是有毒的，所以一定要保证熟透。用铲子切一下豆角，很容易切成两半，就熟了。
步骤6.
ok了，出锅，可以开饭了，很下饭。
窍门
这是道很简单的家常菜，很容易做的，在东北，家家都喜欢这样吃，尝试着做做吧。
