菜谱网 脆皮豆腐的做法大全 脆皮芝麻豆腐

窍门配方:

步骤1、原料大集合:北豆腐、面包渣、淀粉、鸡蛋、海苔、黑芝麻。

步骤2、先处理豆腐,豆腐切成1厘米见方的条。

步骤3、海苔用剪子剪碎。(直接剪到面包渣中混合)

步骤4、黑芝麻也加入到面包渣中和煎碎的海苔一起混合均匀

步骤5、切好的豆腐条,放入干淀粉中滚一下,均匀沾上一层淀粉。

步骤6、沾好蛋液的豆腐条放在面包渣上,均匀的沾上一层面包渣。

步骤7、沾好蛋液的豆腐条放在面包渣上,均匀的沾上一层面包渣。

步骤8、所有的豆腐条依次做好。

步骤9、锅中放油,烧制五成热,放入滚好面包渣的豆腐条。

步骤10、小火炸制金黄即可。

步骤11、蘸上泰式甜辣酱,那叫一个美味哦