共9图
油焖茭白
7.1分
90人做过
一般
焖
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茭白400g
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香油少许
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白砂糖3g
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清水20ml
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酱油15ml
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花生油35ml
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葱10g
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姜3g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茭白去皮洗净。
步骤2.
将洗好的茭白切滚刀块。
步骤3.
热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
步骤4.
加入茭白块。
步骤5.
翻炒至茭白断生。
步骤6.
加入酱油、清水和白砂糖。
步骤7.
翻炒上色。
步骤8.
盖上锅盖中火焖烧至茭白入味，颜色红亮，出锅前滴几滴香油即可。
窍门
加少许白糖可以提鲜。
