蛤蜊蒸蛋
窍门配方:
步骤1、 两个鸡蛋,少许蛤蜊干。
步骤2、 蛤蜊干用温水泡发里面加一点料酒
步骤3、 鸡蛋加少许盐打发
步骤4、 加入水
步骤5、 把泡发的蛤蜊放入鸡蛋液里面,上锅蒸。水开后转小火蒸五到八分钟,关火闷两分钟。
步骤6、 我放了一点点青椒,一点葱花,一勺猪油,一勺生抽。然后就OK啦,可以开动啦。