菜谱网 蛤蜊蒸蛋的做法大全 蛤蜊蒸蛋

窍门配方:

步骤1、 两个鸡蛋,少许蛤蜊干。

步骤2、 蛤蜊干用温水泡发里面加一点料酒

步骤3、 鸡蛋加少许盐打发

步骤4、 加入水

步骤5、 把泡发的蛤蜊放入鸡蛋液里面,上锅蒸。水开后转小火蒸五到八分钟,关火闷两分钟。

步骤6、 我放了一点点青椒,一点葱花,一勺猪油,一勺生抽。然后就OK啦,可以开动啦。