共16图
糖醋素排骨
9.6分
89人做过
2小时以上
难
糖醋
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
木耳提前泡发好备用
步骤2.
莲藕去皮，洗净，切成条
步骤3.
青椒切成小块。
步骤4.
红椒切成小块
步骤5.
葱姜改刀切好。
步骤6.
面粉、淀粉、鸡蛋、清水及少许植物油放入碗中拌匀成糊。
步骤7.
植物油烧至六成热，将藕条裹上面糊，
步骤8.
放入油锅内炸至色泽金黄
步骤9.
捞出沥干油，放在厨房纸上吸走多余油份。
步骤10.
重新起锅加入少许油，加入葱姜炒出香味
步骤11.
然后放入青红椒翻炒片刻。
步骤12.
加入酱油、白醋、白糖、精盐、清水烧沸
步骤13.
在加入藕条和木耳，翻炒均匀。
步骤14.
最后加入水淀粉勾芡。翻炒至汤汁浓稠即可~
步骤15.
成品图~
