共5图
小麦胚芽面包
6.1分
58人做过
daisykiyan
难度:一般，电器:烤箱，配方:高粉、小麦胚芽、酵母、表面装饰，步骤:1.将所有材料混合，揉至扩展。放温暖 2.分割三份，滚圆，松弛15分钟。 3.排气整形成橄榄形，放温暖湿润处继 4.发酵结束表面刷水后撒适量小麦胚芽
一般
烤箱
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高粉250克
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小麦胚芽30克
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盐4克
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糖15克
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酵母3克
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水160-170ml
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表面装饰适量小麦胚芽
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所有材料混合，揉至扩展。放温暖湿润处发酵至二倍大。
步骤2.
分割三份，滚圆，松弛15分钟。
步骤3.
排气整形成橄榄形，放温暖湿润处继续发酵。（图片是做其他面包拍的）
步骤4.
发酵结束表面刷水后撒适量小麦胚芽作为装饰。
入烤箱180度，中层，上下火25分钟左右。
