菜谱网 手擀面的做法大全 手擀面

窍门配方:

步骤1、盆内加面粉,加入少许盐

步骤2、加入一个鸡蛋

步骤3、加入适量清水

步骤4、打成雪花状

步骤5、揉成稍硬一点的面团

步骤6、盖上保鲜膜松弛20分钟左右

步骤7、案板上撒些玉米面,开始擀面

步骤8、擀面过程

步骤9、擀面过程

步骤10、擀面过程

步骤11、擀面过程

步骤12、擀好的面片折叠成一长条

步骤13、折叠好后准备切面

步骤14、切出自己喜欢的宽度

步骤15、切出自己喜欢的宽度

步骤16、提起面条,撒些玉米粉

步骤17、制作完成的手擀面,很筋道