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苹果牛扒
7.6分
95人做过
一般
烤箱
扒
步骤1.
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牛肉切1厘米厚的肉片。
步骤2.
用刀背将肉剁松软。
步骤3.
放入碗中加上胡椒粉和烤肉酱。
步骤4.
拌匀腌制30分钟。
步骤5.
苹果去皮切片。
步骤6.
取一块锡纸，在上面放两片苹果。
步骤7.
再在上面放上腌制好的牛肉再放入两片苹果。
步骤8.
包紧。
步骤9.
烤箱220度预热。
步骤10.
放入牛肉中层，200度烤15分钟，220度烤5分钟。
窍门
牛肉烤之前用刀背剁松软可以使烤出来的牛肉非常嫩。
