共9图
什锦果仁
7.2分
83人做过
一般
焯水
步骤1.
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什锦果仁食材。
步骤2.
胡萝卜切片。
步骤3.
菜心和香芹和胡萝卜片焯水过凉。
步骤4.
然后在把菜心埂和香芹菜改刀切成斜刀段。
步骤5.
放入蒜末、香油、醋、稀释的蚝油或者生抽和味精。
步骤6.
然后放入炒熟的花生米。
步骤7.
拌匀后加入盐拌匀即可。
步骤8.
然后装盘即可食用。
1、此菜简单好吃，但是注意焯水要快捷，才能保持脆爽。
2、拌菜先拌匀让花生米的油和蔬菜粘匀，在放盐这样有了保护层，不容易出汤。
3、既然是什锦果仁，你可以放芹菜、腐竹、胡萝卜什么的，自己喜欢就好。
4、喜欢吃辣的朋友可以放点香辣油，可以加点芝麻也很好吃。
2、拌菜先拌匀让花生米的油和蔬菜粘匀，在放盐这样有了保护层，不容易出汤。
3、既然是什锦果仁，你可以放芹菜、腐竹、胡萝卜什么的，自己喜欢就好。
4、喜欢吃辣的朋友可以放点香辣油，可以加点芝麻也很好吃。
