共6图
果仁菠菜
6.5分
731人做过
10分钟以内
一般
家常
拌
儿童
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菠菜去根、洗净备用
步骤2.
菠菜焯水（可以去除草酸）、晾凉后切小段备用
步骤3.
花生仁炸熟捞出放一旁晾凉
步骤4.
待花生晾凉后、锅中倒入适量油、放入花椒和辣椒、炸出香味
步骤5.
把炸好的花生和烫熟的菠菜放到一起、依次放入适量的盐、糖、鸡精、醋、然后把炸完花椒和辣椒的热油倒在上面、放入剁碎的蒜、拌匀即可使用（不喜欢吃花椒和辣椒的可以从热油中挑出）
窍门
1、菠菜开水下锅2分钟即可烫熟、不需要太长时间。
