菜谱网 红薯球的做法大全 红薯球

窍门配方:

步骤1、红薯去皮上锅蒸熟,趁热用勺子压成薯泥。

步骤2、放入一大勺玉米淀粉拌匀。

步骤3、分成小份搓成圆形。

步骤4、鸡蛋打散,把红薯球放到鸡蛋液里裹上一层鸡蛋液。

步骤5、再滚上一层面包糠。

步骤6、锅中放油烧至五成热,转小火,放入红薯球。

步骤7、炸至金黄色捞出沥油即可