红薯汤圆
窍门配方:
步骤1、红薯洗净,放蒸锅蒸熟
步骤2、红薯搅成泥加入糯米粉拌匀
步骤3、和成软硬适中的面团
步骤4、备好元宵馅料
步骤5、把面团分成一个个小圆球
步骤6、取一个小圆球按扁,放上馅料包好,搓成圆球
步骤7、其他的依次包上馅料,搓成小圆球,元宵就做好了。
步骤8、做好的元宵放开水锅煮至元宵全都浮上来就好了。
步骤9、盛入小碗,开吃吧!