共8图
发菜丸子
7.0分
70人做过
一般
蒸锅
步骤1.
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发菜用水泡软拧干水份备用。
步骤2.
瘦肉剁成肉未。
步骤3.
香菇、马蹄、剁碎，葱切葱花。
步骤4.
将肉未、碎马蹄、香菇和在一起撒点葱花加干淀粉加少量水搅拌匀。
步骤5.
将肉浆挤出一个个小丸子面上粘满发莱.
步骤6.
上蒸锅大火蒸10分钟。
步骤7.
另起锅放入高汤烧开加味精、盐等调味品、倒入蒸好的丸子煮5分钟起锅撒葱花，滴些香油。
