共7图
马铃薯煎饼
6.2分
74人做过
一般
椒盐味
煎
步骤1.
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马铃薯去皮→洗净
步骤2.
刨成丝状
步骤3.
起油锅倒入马铃薯丝快炒数下→软化后淀粉质会产生黏性
步骤4.
起油锅将炒软的马铃薯丝舖成圆形状→用饭匙轻轻押平→整形
步骤5.
慢火煎制2面金黄色即可
步骤6.
上方洒上少许椒盐粉
步骤7.
一定要先炒软在慢火煎至金黄色 底部要有金黄酥脆的感觉在翻面才不会散开
