菜谱网 花生酥的做法大全 花生酥

窍门

1、每个人家的烤箱都各不相同,一切以实际温度为准 2、花生酱的种类和多少可以根据自身的喜好调整

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窍门配方:

步骤1、提前准备好所有的食材,黄油室温软化

步骤2、烤箱120度预热,将花生放入烘烤3分钟,至外皮干燥、有香味散发即可

步骤3、将糖和蛋黄放入软化的黄油中,用打蛋器打发至体积蓬松

步骤4、将烘焙好的花生去掉表皮,放入保鲜袋,用擀面杖压碎

步骤5、将低筋面粉过筛,放入步骤3种,搅拌均匀

步骤6、放入花生碎,搅拌均匀后用手揉成光滑的面团

步骤7、取适量面团,放入花生酱,揉圆后压成小饼

步骤8、烤箱预热175度预热,放入做好的小饼,时间设置为10分钟,烤制表面金黄即可