共17图
棉花糖淋酱夹心饼干
9.8分
416人做过
LindaGL
时间:10分钟以内，难度:困难，电器:烤箱，配方:黄油、麦芽糖、泡打粉、棉花糖，步骤:1.黄油软化后分3次加糖粉打发 2.再加麦芽糖打发 3.分两次加入蛋液打发 4.打发后成蓬松的羽毛状
10分钟以内
困难
奶香
擀面杖
烤箱
2-3人份
酱、烤、烘焙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油软化后分3次加糖粉打发
步骤2.
再加麦芽糖打发
步骤3.
分两次加入蛋液打发
步骤4.
打发后成蓬松的羽毛状
步骤5.
过筛加入所有粉类材料
步骤6.
面团揉成顺滑
步骤7.
密封后放入冰箱冷藏保存一小时左右
步骤8.
取出后放在两张油纸之间用擀面杖擀成薄片
步骤9.
用模具切出圆形饼干
步骤10.
切好的饼干均匀放入烤盘里，用西餐叉子在饼干上扎出小孔静置5分钟，同时预热烤箱180度，烘烤10分钟后直至饼干表面着色。余下的面皮用同样方法再次揉成面团压成薄片切成圆形饼干直至用完。
步骤11.
烤好的饼干取出后里面朝上放入烤盘，每块饼干放入一颗彩色棉花糖在中间。
步骤12.
设置烤箱上下层温度180度2分钟烘烤饼干直到棉花糖开始软化
步骤13.
在棉花糖饼干上面浇上白果香果酱汁
步骤14.
盖上一块饼干，棉花糖淋酱夹心饼干就行了。
步骤15.
美美滴来个横拍
步骤16.
叠加起来有没有三明治的赶脚？
窍门
烤箱不同温度设置不同，果酱汁可以巧克力、花生酱、番茄酱等任何酱汁代替，按自己喜好调整。
