共19图
麻辣水煮鱼
9.4分
423人做过
10分钟以内
困难
麻辣、辣
3-6人份
煮
儿童
步骤1.
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食材
步骤2.
豆腐切丁，鱼切片，切点蒜米，芹菜
步骤3.
豆腐切丁用盐入味
步骤4.
鱼撒上盐，淋上生抽，孜然粉入味
步骤5.
备麻辣汁
步骤6.
蒜米炒香
步骤7.
下入豆腐
步骤8.
炒片刻
步骤9.
放清水
步骤10.
调进麻辣汁
步骤11.
喜欢更辣的多放一勺
步骤12.
再放点盐
步骤13.
煮二分钟
步骤14.
倒进鱼肉
步骤15.
淋点生抽再次烧开
步骤16.
放点生粉水
步骤17.
撒上鸡精，芹菜或香葱，胡椒粉
步骤18.
出锅
窍门
不吃辣的可不放麻辣汁
