共7图
自制咸鸭蛋
6.5分
151人做过
卷发面面
难度:一般，配方:高度白酒、辣椒酱，步骤:1.鸭蛋提前洗干净把水晾干 2.辣椒酱（这个是市场上面称的，在卖 3.高度白酒（也是市场上面称的）大家 4.鸭蛋先裹一层白酒辣椒酱
一般
咸
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鸭蛋我家用的是自家鸭子生的若干
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高度白酒适量
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盐适量
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辣椒酱适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭蛋提前洗干净把水晾干
步骤2.
辣椒酱（这个是市场上面称的，在卖酱菜的地方有卖）
步骤3.
高度白酒（也是市场上面称的）大家也可以超市买瓶装的，高度的就行
把辣椒酱和适量白酒混和，注意不要太稀了，不然会裹不上去
步骤4.
鸭蛋先裹一层白酒辣椒酱
步骤5.
裹好辣椒酱再外面沾一层盐
步骤6.
放在容器中（我们放在瓦罐里）上面要用薄膜纸扎紧，只要是密封容器都是可以的
过1个月就可以拿出来吃了，如果感觉不咸可以再放几天
