共7图
蒜片蛤蜊意大利面
6.8分
91人做过
一般
步骤1.
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食材
步骤2.
意大利面先煮至 8分熟捞起备用~(在全联买的快煮 3则钟很方便的快速料理)
步骤3.
一匙橄榄小火爆春蒜片~变色就要捞起以免有苦味~( 我把一半起来吃酥酥的口感~另一半继续煮~( 图中的颜色有点过了~要更早捞起~)
步骤4.
加入蛤蜊和白酒(或米酒)大火煮开蛤蜊~(一开口就马上夹起放在碗里才不会缩水~)
步骤5.
蛤蜊全部捞起以后转小火~加入煮好的意大利面~拌匀让汤汁人味~调味~加入煮至喜爱的软度~熄火后倒进蛤蜊和九层塔再拌一拌~蛤蜊的原汁都在这儿让面再收一下~不用再开火啰~
步骤6.
简单的蛤蜊意大利面来啰~
