共5图
全麦核桃面包
6.3分
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cc妈妈爱美食
难度:一般，电器:烤箱，配方:全麦粉、黑麦粉、高筋面粉、鸡蛋，步骤:1.把盐和温水加发孝粉糖、鸡蛋放入搅 2.把面粉都加进盆里搅拌，揉至面团光 3.面团发好后再揉面进行排气，再静置 4.个面包雏形全都弄好后，再在面包上
一般
筛子
烤箱
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全麦粉400克
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黑麦粉100克
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高筋面粉50克
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面包专用酵母15克
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糖5克
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盐7克
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水300克
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鸡蛋1个
步骤1.
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1. 把盐和温水加发孝粉糖、鸡蛋放入搅拌盆中
步骤2.
把面粉都加进盆里搅拌，揉至面团光滑，静置等面团发到2倍大
步骤3.
面团发好后再揉面进行排气，再静置20分钟。20分钟再把面团分成两份，每份揉至表面光滑，每份面团都擀平，把在水里泡1分钟的核桃仁，平铺在面饼上，再依次把面饼从边上卷起，卷的时候压结实
步骤4.
2个面包雏形全都弄好后，再在面包上用筛子撒些高筋面粉，放烤箱里静置1个小时后，上下火180度烤40分钟
