共7图
手工披萨
7.0分
93人做过
一般
保鲜膜
烤箱
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高筋面粉200克
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即溶酵母1/
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乳酪丝适量
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砂糖1TEA
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盐巴1/
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温水微温120克
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披萨内馅熟／
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培根洋葱虾仁蟹肉玉米适量
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披萨内馅生／
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花椰菜青椒红椒黄椒香菇适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取盆，先将酵母粉、温水调匀，再加入过筛的高筋面粉、糖、盐巴，将面团均匀拌揉至表面光滑有弹性（三光）。
步骤2.
将揉拌好的面团用保鲜膜或透明的盖子密封，醒面30-40分钟。
步骤3.
面皮由内往外桿开，桿成圆形后，表面用叉子撮小洞，再抹上一层番茄酱>一层乳酪丝>意式香料。
步骤4.
依序先舖上『熟内馅』，再舖上『生内馅』。
步骤5.
最上层洒上少许意式香料，最后舖上满满的乳酪丝。
步骤6.
烤箱预热，200度，约烤15~20分钟，表面呈现金黄色即可。
