共12图
番茄炖牛小排
8.5分
115人做过
难
香甜、咸香、酱香
炖
步骤1.
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牛小排隔着骨头切块后走活水后去表面脏污后备用
步骤2.
葱切大段，姜切片备用
步骤3.
洋葱、番茄与红白萝卜切大块备用
步骤4.
花椒放入球网中用水沖去表面杂质后备用
步骤5.
取一锅，加入一大匙油后煸香姜片后加入葱白拌炒至香味出来
步骤6.
随后入葱绿与洋葱续炒至香味出来
步骤7.
洋葱稍微软后，加入番茄块炒至稍微变软
步骤8.
番茄变软后，加入牛小排炒个几下后，入酱油与冰糖炒出酱香
步骤9.
最后加入热水淹过所有材料，并加入红萝卜块、八角与花椒一起炖煮约30分钟
步骤10.
分钟后加入白萝卜块再煮20-30分钟即可盛盘上桌
步骤11.
牛小排软烂，骨头一碰即掉;红白萝卜入味香甜。 甜甜酸酸又咸香的番茄炖牛小排，很难不让人白饭一碗接着一碗啊~
