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格琳诺尔-墨西哥鸡肉卷
8.7分
407人做过
海燕的窝
时间:10分钟以内，难度:难，配方:酵母、鸡胸肉、生菜、橄榄油，步骤:1.面粉，亚麻籽油，盐，酵母放入盆中 2.加入清水混合成团 3.揉成面团醒发15分钟，盖保鲜膜 4.醒面的同时把鸡胸肉切好腌制，加入
10分钟以内
难
其它
平底锅、保鲜膜
2-3人份
烙
步骤1.
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面粉，亚麻籽油，盐，酵母放入盆中，盐和酵母分开放
步骤2.
加入清水混合成团
步骤3.
揉成面团醒发15分钟，盖保鲜膜
步骤4.
醒面的同时把鸡胸肉切好腌制，加入油，盐，黑胡椒粉抓匀腌制半小时
步骤5.
面团醒好后分成大约40克一个的剂子，揉圆按扁，盖湿布醒发10分钟
步骤6.
取一个面饼擀成圆形，尽量擀薄
步骤7.
平底锅不放油，直接把饼坯放入烙制，中火烙至饼面鼓起小泡即可翻面再继续烙，大约20-30秒即可出锅
步骤8.
墨西哥饼皮做好了，开始炒鸡肉，锅中放少许油，入姜末炒香，再把腌好的鸡肉和切好的胡萝卜丝一起入锅翻炒至熟，加少许老抽上色调味即可
步骤9.
取一张饼，抹匀喜欢的酱
步骤10.
放上生菜，再放入鸡肉和黄瓜条，胡萝卜丝
步骤11.
卷好开吃！饼皮松软，配上咸香的肉菜，好吃的停不了口啊！
窍门
饼皮加入了格琳诺尔的亚麻籽油，让饼皮更香更有营养，低温快速烙制，不会破坏亚麻籽油的营养成分，还可以把清水换成蔬菜汁，作出各种口感的蔬菜饼，让我们吃的更科学更健康！
