凉拌西瓜皮
窍门配方:
步骤1、预备材料。
步骤2、将西瓜皮刨去青色的硬皮,然后切成约1厘米的小块。(西瓜皮上可留少许红肉,吃起来才会有甜甜的味道。)
步骤3、洒约1茶匙的盐搅拌均匀,放入冰箱腌1-2小时,再用熟开水沖洗并沥干水分。
步骤4、然后加入所有材调味料搅拌均匀即可。