菜谱网 清炒莴笋的做法大全 清炒莴笋

窍门

大火快炒。

窍门配方:

步骤1、将莴笋去皮,洗净切段

步骤2、然后切成片,再成小条

步骤3、热锅冷油,待油烧热后

步骤4、倒入莴笋条

步骤5、大火翻炒2-3分钟,莴笋即时变得透明了些少

步骤6、炒约8成熟的样子,放盐炒匀便可以装盘