清炒莴笋
窍门配方:
步骤1、莴笋选用那种青色的,更嫩气美味。取一根莴笋去皮,切片, 蒜切片
步骤2、 炒锅中放入植物油,烧热后放入蒜片炒出香味
步骤3、放入莴笋片炒
步骤4、调入盐,炒两分钟
步骤5、再调入鸡精炒匀即可。