共7图
广东肠粉
6.6分
26人做过
澄澄姐姐
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:大米、瘦肉、鸡蛋、生菜，步骤:1.大米洗净泡软 2.将泡好的大米倒入豆浆机中，加入清 3.瘦肉剁碎加适量盐拌匀，鸡蛋打散， 4.锅中水烧开，盘上刷一层花生油
10-30分钟
简单
咸鲜
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大米洗净泡软
步骤2.
将泡好的大米倒入豆浆机中，加入清水打成米浆
步骤3.
瘦肉剁碎加适量盐拌匀，鸡蛋打散，生菜切细
步骤4.
锅中水烧开，盘上刷一层花生油
步骤5.
倒入一汤勺米浆，放入肉末、鸡蛋液和生菜，盖上锅盖蒸3分钟左右
步骤6.
蒸好后，用刮刀沿着边缘卷起，然后放入干净的盘子里即可！
窍门
看到粉浆成型，鼓起小泡泡就表示熟了。
