共11图
广东肠粉
8.0分
140人做过
乐儿6395
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:猪肉、清水、玉米油、香葱，步骤:1.洗净猪肉和香葱 2.澄面、粘米粉和清水，开成无生粉颗 3.猪肉剁成肉末 4.加入盐、蚝油，搅拌均匀
10分钟以内
一般
家常
蒸锅、刮板
3-6人份
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洗净猪肉和香葱
步骤2.
澄面、粘米粉和清水，开成无生粉颗粒的粉浆
步骤3.
猪肉剁成肉末
步骤4.
加入盐、蚝油，搅拌均匀
步骤5.
葱切葱花
步骤6.
披萨盘扫上薄薄一层玉米油，加入少许肉末
步骤7.
加入少许葱花
步骤8.
加入粉浆，粉浆不要太多，铺平盘底部就OK
步骤9.
放入蒸锅内蒸约3分钟
步骤10.
用刮板将肠粉铲起，盛入碟中淋上蒸鱼豉油便可
窍门
可加入鸡蛋或其他自己喜欢的配料
