共14图
木鱼花皮蛋瘦肉粥
9.1分
22人做过
碗里姜膳
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:大米、皮蛋、里脊肉、碗豆，步骤:1.取适量的大米淘洗干净，放入煮锅中 2.取适量的豌豆放入容器中清洗干净， 3.猪里脊肉切成肉丝放入碗中，加入适 4.大葱剥去外皮清洗干净取一段切成葱
30分钟-1小时
简单
咸鲜
煮
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取适量的大米淘洗干净，放入煮锅中加入足量的水开始煮制
步骤2.
取适量的豌豆放入容器中清洗干净，并且浸泡变软
步骤3.
猪里脊肉切成肉丝放入碗中，加入适量的盐、淀粉、料酒、白胡椒粉、鸡精搅拌均匀腌制20分钟左右
步骤4.
大葱剥去外皮清洗干净取一段切成葱花
步骤5.
皮蛋剥去外壳冲洗干净切成小块备用
步骤6.
取适量的木鱼花，用刀切碎备好
步骤7.
煮锅中的水沸腾后撇去浮沫
步骤8.
放入浸泡好的豌豆继续煮制
步骤9.
煮至汤汁粘稠并且大米熟透后，放入腌制好的瘦肉粥丝用筷子轻轻的搅散
步骤10.
加入适量的盐调味儿，放入木鱼花和皮蛋块
步骤11.
搅拌均匀即可关火
步骤12.
关火后点几滴香油，撒入葱花搅拌均匀即可出锅
步骤13.
盛入碗中，成品！
