共14图
彩椒羊肉串
9.0分
55人做过
万山红
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:彩椒、孜然粉、五香粉、蚝油，步骤:1.我买了羊里脊肉，这个部位比较嫩， 2.然后加盐、胡椒粉、五香粉、5克的 3.腌制好的羊肉备用 4.红黄彩椒切片，我没有买绿色的，再
10-30分钟
简单
孜然味
烧
步骤1.
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我买了羊里脊肉，这个部位比较嫩，在家做好吃。把表面贴皮的那层筋膜切掉，免得烤的不软烂，然后切成长方形的块。我切的块比较大，吃起来过瘾
步骤2.
然后加盐、胡椒粉、五香粉、5克的孜然粉、蚝油拌均匀腌制1小时左右
步骤3.
腌制好的羊肉备用
步骤4.
红黄彩椒切片，我没有买绿色的，再配点绿色的会更好看
步骤5.
把彩椒和羊肉一起串成串。
步骤6.
全部串好
步骤7.
可以再用辣椒油、蚝油和5克的自然调一个酱汁，好刷表面
步骤8.
表面刷一层酱汁
步骤9.
电饼铛预热后开到烤肉档，默认是7分钟，其实5分钟左右就烤好啦
步骤10.
电饼铛上刷很薄一层油，把羊肉串摆上，盖上盖子
步骤11.
约2分钟的时候已经变色，翻面
步骤12.
表面再撒一层孜然粉和辣椒粉烤2分钟
步骤13.
最后翻面再撒孜然粉和辣椒粉，继续烤约1分钟即可享用啦
