菜谱网 韩式炒年糕的做法大全 韩式炒年糕

窍门

没啥技巧,就是很简单的一道菜,就加入年糕时记得翻炒就行,以免粘锅~

窍门配方:

步骤1、切好年糕。(直接买条状的年糕更方便)

步骤2、胡萝卜切丝,切好辣白菜和芹菜,姜切丝,蒜切片,准备好葱花儿~还有辣椒酱,(我喜欢吃辣,所以另外准备了几个干辣椒)

步骤3、锅中放油,加入辣椒,姜蒜,在加入胡萝卜丝和芹菜,辣白菜~翻炒片刻~

步骤4、加入两勺韩国辣酱~

步骤5、锅中加水~在倒入年糕条~加一勺盐,翻炒年糕防粘锅。

步骤6、汤汁浓稠,收干,就可以出锅撒上葱花啦~